Шоу-программа с ведущим Сергеем Глибиным, диджеем и шоу-балетом «Антре».

Меню:

Приветственный фуршет: мини-брускетта со сливочным кремом, вяленными томатами и пармой, крудо с морепродуктами, припущенными в самбуке с листьями салата, запеченная креветка с глазированным в меду ананасом, валован с клубнично-базиликовым нежным сыром и свежими ягодами, профитроль с маринованным тунцом и икринками лайма.

Бокал приветственного игристого, вода, морс.

Банкетное меню: холодные закуски, салаты, горячая закуска — гребешки с муссом из том-яма и мятной пудрой, мятно-лаймовый сорбет с текилой, горячие блюда на выбор (ножка конфи с трюфельным пюре и соусом из лесных ягод, филе миньон с бэби-картофелем, луком шалот с авторским соусом, филе палтуса с муссом из цветной капусты и соусом «Шампань»), фирменный десерт Kostas, ваза с мандаринами.