Собственная кондитерская. Стоимость торта за килограмм без оформления — 1500 рублей, с оформлением — 2000 рублей.
Можно со своим алкоголем
Можно свой алкоголь с пробковым сбором 400 рублей на гостя.
Выездная регистрация
Стоимость церемонии — 20000 рублей.
Парковка
Собственная охраняемая парковка.
Оборудование
Список: микрофон, микшерный пульт, экран, система звукоусиления, микшерный пульт, 2 радиомикрофона, световое оборудование, проектор и экран.
Аренда звуковой аппаратуры — 8000-12000 рублей, прожекторы и диско-шар предоставляют бесплатно.
Можно использовать свое световое оборудование бесплатно и звуковое с доплатой 4000-6000 рублей.
Банкетное меню
3 600 ₽
салаты для каждого гостя
инсалата миста с тунцом
инсалата миста с тунцом
салаты в центре стола
греческий салат хориатики
греческий салат хориатики
руккола с креветками и соусом айоли
руккола с креветками и соусом айоли
листья ромейна с ростбифом и вялеными томатами
листья ромейна с ростбифом и вялеными томатами
ассорти рыбное в центре стола
рулетик из семги цитрусового посола со сливочным сыром
рулетик из семги цитрусового посола со сливочным сыром
тартар из сельди на тосте из ржаного хлеба
тартар из сельди на тосте из ржаного хлеба
омуль холодного копчения с лаймами и каперсами
омуль холодного копчения с лаймами и каперсами
заливное из судака
заливное из судака
ассорти мясное в центре стола
рулет куриный с овощами
рулет куриный с овощами
волованы с паштетом из мяса индейки с грибами
волованы с паштетом из мяса индейки с грибами
буженина, запеченная с чесноком и стеблями сельдерея с хреном и горчицей
буженина, запеченная с чесноком и стеблями сельдерея с хреном и горчицей
ассорти маринованных закусок в центре стола
маслины\оливки, корнишоны, патиссоны
маслины\оливки, корнишоны, патиссоны
закуска горячая
мильфей из баклажанов и томатов с соусом «песто» запеченных под сыром
мильфей из баклажанов и томатов с соусом «песто» запеченных под сыром
блюда горячие на выбор
филе миньон из телятины с картофелем «дюшес» и перечным соусом
филе миньон из телятины с картофелем «дюшес» и перечным соусом
куриная грудка под соусом бешамель с овощным риссото
куриная грудка под соусом бешамель с овощным риссото
филе лосося на пару с пюре из брокколи и картофеля со сливочным соусом
филе лосося на пару с пюре из брокколи и картофеля со сливочным соусом
хлеб
хлебная корзина со сливочным маслом
хлебная корзина со сливочным маслом
напитки
минеральная вода
минеральная вода
кофе, чай
кофе, чай
Банкетное меню
4 100 ₽
салат для каждого гостя
салат из томатов, красного лука и копченых мидий
салат из томатов, красного лука и копченых мидий
салаты холодные в центре стола
миста салат с креветками и мясом мидий под апельсиновым соусом
миста салат с креветками и мясом мидий под апельсиновым соусом
маш-салат с печеной свеклой и сыром
маш-салат с печеной свеклой и сыром
бельгийский салат со стручковой фасолью
бельгийский салат со стручковой фасолью
ассорти рыбное в центре стола
копченый лосось с сырным муссом и хлебными чипсами
копченый лосось с сырным муссом и хлебными чипсами
палтус холодного копчения с маслинами и оливками
палтус холодного копчения с маслинами и оливками
заливное с креветками и мини овощами
заливное с креветками и мини овощами
ассорти мясное в центре стола
сыровяленый окорок на пармский манер с карамельной грушей
сыровяленый окорок на пармский манер с карамельной грушей
попьет из индейки и овощей с маринованными корнишонами
попьет из индейки и овощей с маринованными корнишонами
паштет из куриной печени с белыми грибами
паштет из куриной печени с белыми грибами
баллотин из мяса птиц с овощным рататуем
баллотин из мяса птиц с овощным рататуем
закуска горячая
овощной штрудель с соусом песто
овощной штрудель с соусом песто
блюда горячие на выбор
филе судака запеченного с вешенками под сливочным соусом с картофелем шато
филе судака запеченного с вешенками под сливочным соусом с картофелем шато
телятина «веллингтон» с печеными овощами и соусом кларет
телятина «веллингтон» с печеными овощами и соусом кларет
сotelettes de volaille с грибным соусом и цуккини-гриль
сotelettes de volaille с грибным соусом и цуккини-гриль
хлеб
хлебная корзина со сливочным маслом
хлебная корзина со сливочным маслом
напитки
морс клюквенный
морс клюквенный
минеральная вода
минеральная вода
кофе, чай
кофе, чай
Банкетное меню
4 600 ₽
салат для каждого гостя
томаты с сыром моцарелла и рукколой на итальянский манер
томаты с сыром моцарелла и рукколой на итальянский манер
салаты в центре стола
мясные деликатесы с овощными разностями и ореховою поливою
мясные деликатесы с овощными разностями и ореховою поливою
салат «царский» с копченым лососем
салат «царский» с копченым лососем
маседуан а ля оливье с поливою провансальскою
маседуан а ля оливье с поливою провансальскою
холодные закуски в центре стола
ассорти рыбное
ассорти рыбное
ассорти мясное
ассорти мясное
заливное из разварной телятины с хреном
заливное из разварной телятины с хреном
ассорти овощное
ассорти овощное
соленья домашние
соленья домашние
шоу блюдо
фаршированная щука
фаршированная щука
закуска горячая
пирожки из растворчатого теста с телятиною, с капустою
пирожки из растворчатого теста с телятиною, с капустою
традиционный курник с грибами и курой
традиционный курник с грибами и курой
блюда горячие на выбор
стейк из лосося с овощным жульеном и соусом шампань
стейк из лосося с овощным жульеном и соусом шампань
филей говяжий с картофельным гратеном и соусом green pepper
филей говяжий с картофельным гратеном и соусом green pepper
кушанье из камчатских крабов с плодами авокадо и оливковою поливою
кушанье из камчатских крабов с плодами авокадо и оливковою поливою
салаты в центре стола
салат из мясных деликатесов с овощными разностями и ореховою поливою
салат из мясных деликатесов с овощными разностями и ореховою поливою
маседуан с копченым судаком, грибами и овощами разными
маседуан с копченым судаком, грибами и овощами разными
салат со стручковой фасолью и ветчиной de la wallonie
салат со стручковой фасолью и ветчиной de la wallonie
закуски холодные в центре стола
ассорти рыбное
ассорти рыбное
ассорти мясное
ассорти мясное
ассорти овощное
ассорти овощное
соленья домашние
соленья домашние
шоу блюдо
фаршированный судак
фаршированный судак
закуски горячие
кулебяка на старорусский манер с икорным соусом
кулебяка на старорусский манер с икорным соусом
пирожки из растворчатого теста с телятиною, с капустою, с грибами
пирожки из растворчатого теста с телятиною, с капустою, с грибами
блюда горячие на выбор
филе палтуса с рататуем из цуккини, сладких перцев и томатов
филе палтуса с рататуем из цуккини, сладких перцев и томатов
филей «шатобриан» с овощами гриль
филей «шатобриан» с овощами гриль
каре ягненка, приправленное можжевеловою поливою, с картофелем гратен
каре ягненка, приправленное можжевеловою поливою, с картофелем гратен
хлеб
хлебная корзина со сливочным маслом
хлебная корзина со сливочным маслом
десерты
фруктовая горка
фруктовая горка
напитки
морс клюквенный
морс клюквенный
минеральная вода
минеральная вода
кофе, чай
кофе, чай
Банкетный зал
22 места
Описание
Стильный зал с яркими цветными акцентами в итальянском стиле. Столики темного дерева с белыми салфетками, мягкие стулья, на стенах — черно-белые портреты известных итальянских артистов. При входе – полки с итальянскими соусами и приправами.
Вместимость:
Зал рассчитан на 22 гостей.
Депозиты:
От 7000 рублей.
Описание
Банкетный зал в итальянском стиле при Author Boutique Hotel.
Читать полностью
Адрес:
пр. Владимирский, 9
Сегодня работает:
Под заказ. Работает а-ля карт, если в ресторане "Ф.М.Достоевский" банкет.